MAANDMENU
( PER TAFEL )
Hapjes van de chef
*
Paard in vier gedaantes: gehakt, tataki, charcuterie en soep
Of
Tongrolletjes in het groen
*
Sorbet
*
Gegrilde lamsnoot, gratin van asperges en Parmezaan,
seizoensgroenten, graanmosterdsaus
Of
Gamba’s met kruidenboter en mac & cheese
*
Pastéis de nata, chocolademousse, creme Anglaise
Of
Kaasplank
€60 p.p.