MAANDMENU & SEIZOENSMENU


Maandmenu
( per tafel )


Hapjes van de chef

*

Ganzenleverterrine # appel # kweepeerconfituur
Of
Gegratineerde visschelp Sable 2 # champagnesaus

*

Sorbet

*

Rode snapper op een bedje van prei en baby spinazie # saffraansaus # puree
Of
Hert met winter garnituur # peren kroketten

*

Herfst dessert
Of
Kaas plank

45 € p.p.